Hungarikum




August 15, 2025
20 sierpnia to jedno z najważniejszych świąt narodowych na Węgrzech – obchodzone z dumą i radością przez mieszkańców całego kraju. W stolicy, Budapeszcie, tego dnia odbywają się liczne uroczystości, koncerty,...
June 26, 2025
Wczoraj wieczorem razem z Viktorem wybraliśmy się na coś naprawdę wyjątkowego – rock-operę „István, a király” do budapesztańskiej operetki. Choć wcześniej słyszałam o niej wiele, zobaczenie jej na żywo...
May 15, 2025
Myślisz, że to Polacy są mistrzami kiszenia? Czas spojrzeć na kiszonkowy świat z perspektywy Węgier! 🔥 Tamtejsze przetwory to zupełnie inna bajka – pikantna, kolorowa, często z nutą słodyczy i obowiązkową...
May 3, 2025
Dzisiaj 1 maja, który na Węgrzech wiąże się z bardzo miłą, kolorową tradycją.
Kultywuje się tu piękną tradycję zwaną Májusfa – czyli drzewko majowe.
To kolorowe, zdobione drzewko stawiane zazwyczaj...
April 18, 2025
Węgry to kraj o bogatej kulturze i głęboko zakorzenionych tradycjach religijnych. Wielkanoc (Húsvét) jest jednym z najważniejszych świąt w roku i obchodzona jest bardzo uroczyście. Od Wielkiego Tygodnia...
April 13, 2025
UNICUM (40%)
Gorzki likier Zwack Unicum produkowany jest z ekstraktów i destylatów ponad czterdziestu krajowych i zagranicznych ziół i przypraw. Napój ten został po raz pierwszy przygotowany jako...
April 9, 2025
Choć węgierska kuchnia słynie przede wszystkim z pikantnych potraw i obfitych dań mięsnych, świat węgierskich słodyczy kryje w sobie prawdziwe perełki. Tradycyjne torty z Węgier to nie tylko wypieki –...
April 9, 2025
Dla Polaków ta przekąska może być nieco kontrowersyjna, a wiekszość dietetyków złapie się za głowę, dla Węgrów za to smak dzieciństwa, rodzinnych spotkań i zimowych świąt. Jeśli jesteś na diecie KETO,...
No posts found
Zapisz się do naszego newslettera, aby być na bieżąco z naszymi postami.
2 days ago
3 days ago
🍞✨ MÁKOS GUBA – węgierskie makówki 🇭🇺![]()
Jeśli kiedykolwiek próbowałeś polskich bożonarodzeniowych makówek, łatwo odnajdziesz się w węgierskim deserze mákos guba (czyt. makosz guba). To ta sama idea: czerstwe pieczywo, mak, mleko, miód, bakalie – sposób, by nic się nie zmarnowało i na stole pojawiło się coś pachnącego i pełnego symboliki dostatku 🍯🌰.![]()
Choć swoje korzenie ma w tradycji świątecznej, mákos guba od dawna wykracza poza wigilijny stół. Można ją spotkać w kawiarniach, restauracjach i sklepach przez cały rok. Jeśli chcesz spróbować Węgier na słodko, w domowej wersji i bliskiej polskim tradycjom – mákos guba będzie strzałem w dziesiątkę.![]()
Różnica zasadnicza: zamiast chleba używa się najczęściej rogali, które kroi się w kawałki i zapieka z makiem, cukrem i mlekiem. Dzięki temu deser jest lżejszy, bardziej puszysty, a często podawany z waniliowym sosem, który sprawia, że całość rozpływa się w ustach🍴💛![]()
📖 Szczegółowy przepis znajdziesz w moim e-booku:
👉 „Co PYRKA w węgierskim kociołku – 20 przepisów znad Dunaju”![]()
🔗 Link do e-booka znajdziesz w DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ, w komentarzu lub w BIO strony.![]()
#makosguba #wegierskideser #coPYRKA #wegierskiesmaki #slodkietradycje #makowki
... See MoreSee Less
4 days ago
6 days ago
🎄 Magia świąt w Timișoarze![]()
A tak było w sobotę w Timișoarze, w Rumunii 🥰
Od tego roku Rumunia jest w strefie Schengen, więc bez korków na granicy szybciutko podczas wiyty w Segedynie wyskoczylismy na jednodniową wycieczkę przez granicę.
🎄Powód był dobry, bo właśnie odbywa się tam Jarmark Bożonarodzeniowy, który zrobił na nas ogromne wrażenie🎄
Jak widac na zdjęciach, sama lokalizacja jak i rozmieszczenie światełek, świątecznych dekoracji jest tak rozplanowane, że każdy posiadacz telefonu, moze zrobić, tak piękne fotogeniczne ujęcia. ![]()
📍 Gdzie i kiedy
Jarmark rozciąga się w samym sercu Timișoary, głównie na Piața Victoriei i w pobliskich deptakach. Tegoroczna edycja trwa od końca listopada aż do początku stycznia, więc jest sporo czasu, by go odwiedzić i poczuć świąteczny klimat.![]()
✨ Co tam czeka
Przy drewnianych, pięknie udekorowanych stoiskach można znaleźć rękodzieło, świąteczne ozdoby, lokalne wyroby i mnóstwo pomysłów na prezenty. Do tego karuzela i diabelski młyn, z którego widać całe rozświetlone centrum. W wielu częściach miasta pojawiają się mniejsze sceny, muzyka na żywo i zimowe iluminacje, które tworzą naprawdę magiczną atmosferę. Na mniejszym pobliskim placu jest tez lodowisko. ![]()
🍽️ Co zjeść i wypić
Cóż, wpływy węgierski są tu mocno wyczuwalne. Królują langosze i kurtoszkołacze, ale nie brakuje też typowo rumuńskich kiełbasek z rusztu -mici oraz ✨Plăcintă✨ dostępne na każdym stoisku. Plăcintă to tradycyjne rumuńskie ciasto, które dla Polaków będzie najbardziej kojarzyć się z połączeniem cienkiego, chrupiącego placka i dużego pieroga z nadzieniem. Najczęściej wypełnia się je słonym serem telemea, słodkim twarogiem z rodzynkami, jabłkami z cynamonem albo ziemniakami. To prosta, domowa przekąska, którą w Rumunii można spotkać niemal na każdym kroku.
Na rozgrzanie świetnie sprawdza się grzane wino, gorąca czekolada albo lokalne zimowe napoje, szczególnie wieczorem, kiedy zaczyna robić się chłodniej.![]()
🏙️ Kilka słów o Timișoarze
Timișoara to jedno z najładniejszych miast Rumunii. Kolorowe kamienice, szerokie place i elegancka architektura sprawiają, że często nazywa się ją „małą Wiedniem”. Spacerując między rynkami, kawiarniami i zabytkowymi uliczkami, łatwo poczuć europejski, wielokulturowy klimat miasta.![]()
🇭🇺 Powiązania z Węgrami
Miasto leży w zachodnim Banacie – regionie, który przez wieki był domem wielu narodowości, w tym dużej społeczności węgierskiej. Wpływy te widać do dziś w kuchni, tradycjach i architekturze. Położenie Timișoary tuż przy granicy sprawia też, że jest to popularny kierunek na weekendowy wyjazd dla mieszkańców Węgier.![]()
#Węgry #Rumunia #Timisoara #jarmark #idąświęta #jarmarkiEuropy #bożenarodzenie #weekend #citybreak
... See MoreSee Less
