Hollókő – tradycyjna węgierska wieś

📍 Gdzie leży Hollókő?

Hollókő to niewielka, ale niezwykle malownicza wioska położona w północnej części Węgier, około 100 km od Budapesztu. Znajduje się w regionie Nógrád i słynie z zachowanej zabudowy wiejskiej, która przenosi nas w czasie do XIX wieku. W 1987 roku Hollókő zostało wpisane na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO jako unikalny przykład żywego muzeum kultury Palóc – jednej z grup etnicznych zamieszkujących północne Węgry.

🏰 Zamek w Hollókő – Ślad Średniowiecznej Historii

Jedną z największych atrakcji Hollókő jest średniowieczny zamek z XIII wieku, malowniczo położony na wzgórzu nad wsią. Zamek Hollókő został zbudowany w celu ochrony regionu przed najazdami tatarskimi i mimo upływu czasu, jego ruiny nadal zachwycają odwiedzających.

Co warto zobaczyć w zamku:

• Wieżę widokową z panoramiczną perspektywą na okoliczne wzgórza Cserhát
• Ekspozycje rycerskie i średniowieczne artefakty
• Sezonowe pokazy walk rycerskich i warsztaty dla dzieci

Godziny otwarcia (sezon letni): codziennie od 10:00 do 18:00
Cena biletu wstępu do zamku (2025):

• dorośli: 3000 HUF (~32 zł)

🚗 Parking i dojazd

Dojazd z Budapesztu: około 1,5 godziny jazdy samochodem drogą M3, zjazd na kierunek Pásztó.

Parking:
Przy wjeździe do Hollókő znajduje się płatny parking dla turystów.

• Cena za cały dzień: 1 500 HUF (ok. 16 zł)
• Płaci sie w automacie, który przyjmuje gotówkę (bilon lub banknoty)

🏡 Spacer przez Skansen – Stara Wieś

Stara część Hollókő to skansen zamieszkany przez lokalnych mieszkańców. Drewniane, bielone domy kryte dachówką tworzą spójny krajobraz z dawnych czasów.
Niektóre z domów zostały przekształcone w:

• Muzeum Palóckiej Kultury Ludowej
• Warsztaty rzemiosła (garncarstwo, haft)
• Sklepy z lokalnym rękodziełem

Spacerując po brukowanych uliczkach, można spotkać kobiety ubrane w tradycyjne stroje ludowe – niektóre z nich chętnie pozują do zdjęć i opowiadają o lokalnych zwyczajach.

🍲 Tradycyjna Kuchnia Palóc – Co Warto Spróbować?

Kuchnia regionu Hollókő to połączenie węgierskich klasyków z lokalnym twistem. Najbardziej charakterystyczne potrawy to:

• Zupa Palóc – lekko kwaśna zupa z jagnięciny lub wieprzowiny z fasolką i ziemniakami
• Gulasz z dziczyzny – aromatyczny, pikantny, gotowany z papryką i czerwonym winem
• Langosz – smażone ciasto drożdżowe z czosnkiem, serem lub śmietaną
• Rétes – tradycyjna strucla z jabłkami, wiśniami lub makiem
• Pogácsa – z lokalnej piekarni smakują nieziemsko

Polecane lokale:

• Muskátli Vendéglő – restauracja z regionalnymi daniami – nasz TOP, byliśmy tam dwa razy, naleśniki z makiem to inny wymiar, polecamy też Sztrapacskę z winno-wołowym gulaszem.
• Hollókői Kemencés Étterem – znana z wypieków w tradycyjnym piecu opalanym drewnem

🎭 Wydarzenia i Festiwale

Hollókő to także tętniące życiem centrum tradycyjnych węgierskich festiwali.

Najbardziej znane wydarzenie:

• Wielkanoc w Hollókő – spektakularny festiwal folkloru z tańcami, strojami ludowymi i oblewaniem wodą młodych kobiet (zwyczaj węgierski).

W ciągu roku odbywają się także warsztaty rzemiosła, jarmarki bożonarodzeniowe i festiwale kulinarne.

🧭 Dlaczego warto odwiedzić Hollókő?

Hollókő to idealne miejsce dla osób ceniących:

• autentyczne doświadczenia kulturowe
• kontakt z naturą i historią
• spokojny wypoczynek z dala od tłumów

To doskonała jednodniowa wycieczka z Budapesztu lub romantyczny weekend w klimatycznej wsi z bajkowym zamkiem w tle.

Podsumowanie

Hollókő Węgry to coś więcej niż tylko piękna wieś. To żywa opowieść o przeszłości, kulturze i gościnności węgierskiego ludu Palóc. Jeśli marzysz o miejscu, które łączy historię, naturę, autentyczną kuchnię i zabytki – Hollókő powinno znaleźć się na Twojej liście podróżniczych marzeń.

📌 Jeśli chcesz więcej inspiracji z Węgier – obserwuj naszą stronę Komu w drogę, temu czas na Węgry na Facebooku i Instagramie. Co tydzień nowe miejsca, trasy i praktyczne wskazówki!

Jeśli chcielibyście wesprzeć naszą twórczość, to pod poniższym linkiem można postawić nam kawkę.

Zachęcamy również do sprawdzenia naszych gotowych planów zwiedzania Budapesztu oraz przewodnika po Balatonie. Można rownież zamówić spersonalizowany plan zwiedzania Węgier.

PLANY ZWIEDZANIA