Hungarikum

SONY DSC
Busójárás - Karnawał w Mohaczu
Szokaci Szokaci to chorwacka grupa etniczna zamieszkująca pogranicze Węgier, Chorwacji i Serbii. Posługują się oni dialektem sztokawskim, czyli jedną z odmian języka chorwackiego. W pobliże węgierskiego...
thumb_213034_default_medium
Film Brutalista i węgierskie akcenty
Do kin wszedł właśnie film Brutalista Brady’ego Corbeta. Dzieło to nominowane do 10 Oscarów opowiada historię wybitnego węgierskiego architekta László Tótha pochodzenia żydowskiego, uznanego w swoim...
TGYM_89_155_1_1_e
Węgierskie Tradycje Bożonarodzeniowe
Boże Narodzenie na Węgrzech to czas pełen ciepła, tradycji i radosnych obchodów. Bogate w historię i kulturę, węgierskie tradycje świąteczne łączą religijne zwyczaje z unikalnymi regionalnymi obyczajami,...
315527210_2121558618231660_6881992349928702500_n
Dzień Świętego Marcina na Węgrzech
Nowa-Stara tradycja 11 listopada świętuje się w Polsce Dzień Niepodległości. Oprócz tego, kiedyś powszechna, a po wojnie zanikła tradycja obchodów Dnia Świętego Marcina wraca do łask. Poza rogalami śwętomarcińskimi,...
SONY DSC
 „Dzieci Szczecina – dzieciom Csepel na Gwiazdkę”- 23 października
Dokładnie 68 lat temu, 23 października wybuchła w Budapeszcie Rewolucja Węgierska 1956 roku. Zryw zaczął się od manifestacji studentów politechniki,...
tort-wegier-2024-urodzinowy-tort
Węgierski Tort Roku (2024)
Zamykając już tydzień obchodów urodzin Węgier czyli dnia św.Stefana nie można nie wspomnieć o konkursie na najlepszy tort w kraju, którego edycja miała miejsce w tym roku już po raz osiemnasty. Kolejny...
korona-sw-stefan-wegry-urodziny-wegier
Największy skarb Węgier- 20 sierpnia- Dzień Świętego Stefana, patrona Węgier
Chrzest Węgier Dzień Świętego Stefana, obchodzony hucznie na Węgrzech co roku 20 sierpnia to najstarsze narodowe święto obchodzone oficjalnie już od 1092 roku! Nawiązuje do ustanowienia państwa Węgier...
chleb-swieto-wegry-urodziny-wegier
Święto Chleba
Obchody dnia Świętego Stefana 20 sierpnia łączą się również z celebracją chleba na Wegrzech. Pod koniec lata, po żniwach zbóż, tego dnia wypiekano pierwszy chleb z młodej pszenicy. Okrągły chleb przyozdabia...
1 2 3 4

Zapisz się do naszego newslettera, aby być na bieżąco z naszymi postami.

Please enable JavaScript in your browser to complete this form.
Otrzymuj powiadomienia o nowych artykułach, które pojawiają się na blogu.
Grudzień w Budapeszcie cz.8 ... See MoreSee Less
Zobacz na facebooku
🍞✨ MÁKOS GUBA – węgierskie makówki 🇭🇺Jeśli kiedykolwiek próbowałeś polskich bożonarodzeniowych makówek, łatwo odnajdziesz się w węgierskim deserze mákos guba (czyt. makosz guba). To ta sama idea: czerstwe pieczywo, mak, mleko, miód, bakalie – sposób, by nic się nie zmarnowało i na stole pojawiło się coś pachnącego i pełnego symboliki dostatku 🍯🌰.Choć swoje korzenie ma w tradycji świątecznej, mákos guba od dawna wykracza poza wigilijny stół. Można ją spotkać w kawiarniach, restauracjach i sklepach przez cały rok. Jeśli chcesz spróbować Węgier na słodko, w domowej wersji i bliskiej polskim tradycjom – mákos guba będzie strzałem w dziesiątkę.Różnica zasadnicza: zamiast chleba używa się najczęściej rogali, które kroi się w kawałki i zapieka z makiem, cukrem i mlekiem. Dzięki temu deser jest lżejszy, bardziej puszysty, a często podawany z waniliowym sosem, który sprawia, że całość rozpływa się w ustach🍴💛📖 Szczegółowy przepis znajdziesz w moim e-booku:👉 „Co PYRKA w węgierskim kociołku – 20 przepisów znad Dunaju”🔗 Link do e-booka znajdziesz w DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ, w komentarzu lub w BIO strony.#makosguba #wegierskideser #coPYRKA #wegierskiesmaki #slodkietradycje #makowki ... See MoreSee Less
Zobacz na facebooku
Grudzień w Budapeszcie cz7. ... See MoreSee Less
Zobacz na facebooku
🎄 Magia świąt w TimișoarzeA tak było w sobotę w Timișoarze, w Rumunii 🥰Od tego roku Rumunia jest w strefie Schengen, więc bez korków na granicy szybciutko podczas wiyty w Segedynie wyskoczylismy na jednodniową wycieczkę przez granicę. 🎄Powód był dobry, bo właśnie odbywa się tam Jarmark Bożonarodzeniowy, który zrobił na nas ogromne wrażenie🎄Jak widac na zdjęciach, sama lokalizacja jak i rozmieszczenie światełek, świątecznych dekoracji jest tak rozplanowane, że każdy posiadacz telefonu, moze zrobić, tak piękne fotogeniczne ujęcia. 📍 Gdzie i kiedyJarmark rozciąga się w samym sercu Timișoary, głównie na Piața Victoriei i w pobliskich deptakach. Tegoroczna edycja trwa od końca listopada aż do początku stycznia, więc jest sporo czasu, by go odwiedzić i poczuć świąteczny klimat.✨ Co tam czekaPrzy drewnianych, pięknie udekorowanych stoiskach można znaleźć rękodzieło, świąteczne ozdoby, lokalne wyroby i mnóstwo pomysłów na prezenty. Do tego karuzela i diabelski młyn, z którego widać całe rozświetlone centrum. W wielu częściach miasta pojawiają się mniejsze sceny, muzyka na żywo i zimowe iluminacje, które tworzą naprawdę magiczną atmosferę. Na mniejszym pobliskim placu jest tez lodowisko. 🍽️ Co zjeść i wypićCóż, wpływy węgierski są tu mocno wyczuwalne. Królują langosze i kurtoszkołacze, ale nie brakuje też typowo rumuńskich kiełbasek z rusztu -mici oraz ✨Plăcintă✨ dostępne na każdym stoisku. Plăcintă to tradycyjne rumuńskie ciasto, które dla Polaków będzie najbardziej kojarzyć się z połączeniem cienkiego, chrupiącego placka i dużego pieroga z nadzieniem. Najczęściej wypełnia się je słonym serem telemea, słodkim twarogiem z rodzynkami, jabłkami z cynamonem albo ziemniakami. To prosta, domowa przekąska, którą w Rumunii można spotkać niemal na każdym kroku.Na rozgrzanie świetnie sprawdza się grzane wino, gorąca czekolada albo lokalne zimowe napoje, szczególnie wieczorem, kiedy zaczyna robić się chłodniej.🏙️ Kilka słów o TimișoarzeTimișoara to jedno z najładniejszych miast Rumunii. Kolorowe kamienice, szerokie place i elegancka architektura sprawiają, że często nazywa się ją „małą Wiedniem”. Spacerując między rynkami, kawiarniami i zabytkowymi uliczkami, łatwo poczuć europejski, wielokulturowy klimat miasta.🇭🇺 Powiązania z WęgramiMiasto leży w zachodnim Banacie – regionie, który przez wieki był domem wielu narodowości, w tym dużej społeczności węgierskiej. Wpływy te widać do dziś w kuchni, tradycjach i architekturze. Położenie Timișoary tuż przy granicy sprawia też, że jest to popularny kierunek na weekendowy wyjazd dla mieszkańców Węgier.#Węgry #Rumunia #Timisoara #jarmark #idąświęta #jarmarkiEuropy #bożenarodzenie #weekend #citybreak ... See MoreSee Less
Zobacz na facebooku