Tokaj



October 7, 2024
Poza piwnicami w Hercegkút i Tengerszem, o których ostatnio pisaliśmy, Sárospatak słynie też z zamku Rakoczych oraz term.
Nam się nie udało..
Nocowaliśmy właśnie w Sárospatak, ale ze względu na nieuczciwego...
October 7, 2024
Tengerszem, czyli węgierskie “Morskie Oko” to jeziorko powstałe z opadów atmosferycznych w byłym kamieniołomie, znajdującym się na wulkanicznej Górze Megyer (320 m.n.p.m).
To jedna...
October 7, 2024
Czy to domki Hobbitów?
Nie, to piwniczki, malowniczo położone na zboczach Gór Zemplén, w osadzie Hercegkút, graniczącej z Sárospatak.
W 2002 roku zostały wpisane na Listę Światowego Dziedzictwa Unesco.
Piwnice...
October 3, 2024
Zarówno dla mnie jak i Viktora był to pierwszy pobyt w Tokaju i nie wiedzieliśmy czego za bardzo się spodziewać, bo w zasadzie żadne z nas wielkim znawcą ani smakoszem wina nie jest. Pojechaliśmy tam aby...
No posts found
1
2
Zapisz się do naszego newslettera, aby być na bieżąco z naszymi postami.
1 day ago
3 days ago
🍞✨ MÁKOS GUBA – węgierskie makówki 🇭🇺![]()
Jeśli kiedykolwiek próbowałeś polskich bożonarodzeniowych makówek, łatwo odnajdziesz się w węgierskim deserze mákos guba (czyt. makosz guba). To ta sama idea: czerstwe pieczywo, mak, mleko, miód, bakalie – sposób, by nic się nie zmarnowało i na stole pojawiło się coś pachnącego i pełnego symboliki dostatku 🍯🌰.![]()
Choć swoje korzenie ma w tradycji świątecznej, mákos guba od dawna wykracza poza wigilijny stół. Można ją spotkać w kawiarniach, restauracjach i sklepach przez cały rok. Jeśli chcesz spróbować Węgier na słodko, w domowej wersji i bliskiej polskim tradycjom – mákos guba będzie strzałem w dziesiątkę.![]()
Różnica zasadnicza: zamiast chleba używa się najczęściej rogali, które kroi się w kawałki i zapieka z makiem, cukrem i mlekiem. Dzięki temu deser jest lżejszy, bardziej puszysty, a często podawany z waniliowym sosem, który sprawia, że całość rozpływa się w ustach🍴💛![]()
📖 Szczegółowy przepis znajdziesz w moim e-booku:
👉 „Co PYRKA w węgierskim kociołku – 20 przepisów znad Dunaju”![]()
🔗 Link do e-booka znajdziesz w DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ, w komentarzu lub w BIO strony.![]()
#makosguba #wegierskideser #coPYRKA #wegierskiesmaki #slodkietradycje #makowki
... See MoreSee Less
4 days ago
6 days ago
🎄 Magia świąt w Timișoarze![]()
A tak było w sobotę w Timișoarze, w Rumunii 🥰
Od tego roku Rumunia jest w strefie Schengen, więc bez korków na granicy szybciutko podczas wiyty w Segedynie wyskoczylismy na jednodniową wycieczkę przez granicę.
🎄Powód był dobry, bo właśnie odbywa się tam Jarmark Bożonarodzeniowy, który zrobił na nas ogromne wrażenie🎄
Jak widac na zdjęciach, sama lokalizacja jak i rozmieszczenie światełek, świątecznych dekoracji jest tak rozplanowane, że każdy posiadacz telefonu, moze zrobić, tak piękne fotogeniczne ujęcia. ![]()
📍 Gdzie i kiedy
Jarmark rozciąga się w samym sercu Timișoary, głównie na Piața Victoriei i w pobliskich deptakach. Tegoroczna edycja trwa od końca listopada aż do początku stycznia, więc jest sporo czasu, by go odwiedzić i poczuć świąteczny klimat.![]()
✨ Co tam czeka
Przy drewnianych, pięknie udekorowanych stoiskach można znaleźć rękodzieło, świąteczne ozdoby, lokalne wyroby i mnóstwo pomysłów na prezenty. Do tego karuzela i diabelski młyn, z którego widać całe rozświetlone centrum. W wielu częściach miasta pojawiają się mniejsze sceny, muzyka na żywo i zimowe iluminacje, które tworzą naprawdę magiczną atmosferę. Na mniejszym pobliskim placu jest tez lodowisko. ![]()
🍽️ Co zjeść i wypić
Cóż, wpływy węgierski są tu mocno wyczuwalne. Królują langosze i kurtoszkołacze, ale nie brakuje też typowo rumuńskich kiełbasek z rusztu -mici oraz ✨Plăcintă✨ dostępne na każdym stoisku. Plăcintă to tradycyjne rumuńskie ciasto, które dla Polaków będzie najbardziej kojarzyć się z połączeniem cienkiego, chrupiącego placka i dużego pieroga z nadzieniem. Najczęściej wypełnia się je słonym serem telemea, słodkim twarogiem z rodzynkami, jabłkami z cynamonem albo ziemniakami. To prosta, domowa przekąska, którą w Rumunii można spotkać niemal na każdym kroku.
Na rozgrzanie świetnie sprawdza się grzane wino, gorąca czekolada albo lokalne zimowe napoje, szczególnie wieczorem, kiedy zaczyna robić się chłodniej.![]()
🏙️ Kilka słów o Timișoarze
Timișoara to jedno z najładniejszych miast Rumunii. Kolorowe kamienice, szerokie place i elegancka architektura sprawiają, że często nazywa się ją „małą Wiedniem”. Spacerując między rynkami, kawiarniami i zabytkowymi uliczkami, łatwo poczuć europejski, wielokulturowy klimat miasta.![]()
🇭🇺 Powiązania z Węgrami
Miasto leży w zachodnim Banacie – regionie, który przez wieki był domem wielu narodowości, w tym dużej społeczności węgierskiej. Wpływy te widać do dziś w kuchni, tradycjach i architekturze. Położenie Timișoary tuż przy granicy sprawia też, że jest to popularny kierunek na weekendowy wyjazd dla mieszkańców Węgier.![]()
#Węgry #Rumunia #Timisoara #jarmark #idąświęta #jarmarkiEuropy #bożenarodzenie #weekend #citybreak
... See MoreSee Less
